Hormonlar
Belirli bir hormon kan dolaşımında tüm vücuda yayılabilse de, yalnızca hedef hücrelerinin, yani söz konusu hormon için reseptörleri olan hücrelerin aktivitesini etkileyecektir. Hormon reseptöre bağlandığında, hedef hücrenin tepkisine yol açan bir olaylar zinciri başlatılır. Hormonlar, düzenledikleri hedef hücre yanıtları nedeniyle fizyolojik süreçlerin düzenlenmesinde kritik bir rol oynar. Bu tepkiler insan üremesine, vücut dokularının büyümesine ve gelişmesine, metabolizmaya, sıvı ve elektrolit dengesine, uykuya ve diğer birçok vücut fonksiyonuna katkıda bulunur. İnsan vücudundaki başlıca hormonlar ve etkileri aşağıdaki tabloda tanımlanmıştır.
| Endokrin bez | İlişkili hormonlar | Kimyasal sınıf | Etki |
| Hipofiz (ön) | Büyüme hormonu (GH) | Protein | Vücut dokularının büyümesini destekler |
| Hipofiz (ön) | Prolaktin (PRL) | Peptit | Süt üretimini teşvik eder |
| Hipofiz (ön) | Tiroid uyarıcı hormon (TSH) | Glikoprotein | Tiroid hormonu salınımını uyarır |
| Hipofiz (ön) | Adrenokortikotropik hormon (ACTH) | Peptit | Adrenal korteks tarafından hormon salınımını uyarır |
| Hipofiz (ön) | Folikül uyarıcı hormon (FSH) | Glikoprotein | Gamet üretimini uyarır |
| Hipofiz (ön) | Lüteinizan hormon (LH) | Glikoprotein | Gonadlar tarafından androjen üretimini uyarır |
| Hipofiz (ön) | Antidiüretik hormon (ADH) | Peptit | Böbrekler tarafından su geri emilimini uyarır |
| Hipofiz (ön) | Oksitosin | Peptit | Doğum sırasında rahim kasılmalarını uyarır |
| Tiroid | Tiroksin (T4), triiyodotironin (T3) | Amin | Bazal metabolizma hızını uyarır |
| Tiroid | Kalsitonin | Peptit | Kan Ca2+ seviyelerini düşürür |
| Paratiroid | Paratiroid hormonu (PTH) | Peptit | Kan Ca2+ seviyelerini artırır |
| Adrenal (korteks) | Aldosteron | Steroit | Kan Na+ seviyelerini yükseltir |
| Adrenal (korteks) | Kortizol, kortikosteron | Steroit | Kan glikoz seviyelerini yükseltir |
| Adrenal (medulla) | Epinefrin, norepinefrin | Amin | Savaş ya da kaç tepkisini uyarır |
| Pineal | Melatonin | Amin | Uyku döngülerini düzenler |
| Pankreas | İnsülin | Protein | Kan glikoz seviyelerini düşürür |
| Pankreas | Glukagon | Protein | Kan glikoz seviyelerini yükseltir |
| Testisler | Testosteron | Steroit | Daha derin bir ses, artan kas kütlesi, vücut kıllarının gelişimi ve sperm üretimi dahil olmak üzere cinsiyet özelliklerinin gelişimini uyarır |
| Yumurtalıklar | Östrojenler ve progesteron | Steroit | Yağ ve meme dokusunun gelişimi de dahil olmak üzere cinsiyet özelliklerinin gelişimini teşvik eder ve vücudu doğuma hazırlar |
Hormon Türleri
İnsan vücudundaki hormonlar kimyasal yapılarına göre iki ana gruba ayrılabilir. Amino asitlerden türetilen hormonlar arasında aminler, peptitler ve proteinler bulunur. Lipidlerden türetilenler ise steroidleri içerir (aşağıdaki şekil). Bu kimyasal gruplar bir hormonun dağılımını, bağlandığı reseptörlerin türünü ve işlevinin diğer yönlerini etkiler.
Amin Hormonları
Amino asitlerin modifikasyonundan elde edilen hormonlar amin hormonları olarak adlandırılır. Tipik olarak, amino asidin orijinal yapısı, bir -COOH veya karboksil grubu çıkarılırken -NH+3 veya amin grubu kalacak şekilde değiştirilir.
Amin hormonları triptofan veya tirozin amino asitlerinden sentezlenir. Triptofandan türetilen bir hormon örneği, epifiz bezi tarafından salgılanan ve sirkadiyen ritmin düzenlenmesine yardımcı olan melatonindir. Tirozin türevleri metabolizmayı düzenleyen tiroid hormonlarının yanı sıra epinefrin, norepinefrin ve dopamin gibi katekolaminleri de içerir. Epinefrin ve norepinefrin adrenal medulla tarafından salgılanır ve savaş ya da kaç tepkisinde rol oynarken, dopamin hipotalamus tarafından salgılanır ve bazı ön hipofiz hormonlarının salınımını engeller.
Peptit ve Protein Hormonları
Amin hormonları tek bir amino asitten türetilirken, peptit ve protein hormonları bir amino asit zinciri oluşturmak üzere bağlanan birden fazla amino asitten oluşur. Peptit hormonlar kısa amino asit zincirlerinden oluşurken, protein hormonlar daha uzun polipeptitlerdir. Her iki tür de diğer vücut proteinleri gibi sentezlenir: DNA, bir amino asit zincirine çevrilen mRNA'ya dönüştürülür.
Peptit hormonlara örnek olarak sıvı dengesinde önemli bir hipofiz hormonu olan antidiüretik hormon (ADH) ve kalp tarafından üretilen ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan atriyal-natriüretik peptit verilebilir. Protein hormonlarının bazı örnekleri arasında hipofiz bezi tarafından üretilen büyüme hormonu ve bağlı bir karbonhidrat grubuna sahip olan ve bu nedenle bir glikoprotein olarak sınıflandırılan folikül uyarıcı hormon (FSH) bulunur. FSH yumurtalıklardaki yumurtaların ve testislerdeki spermlerin olgunlaşmasını teşvik etmeye yardımcı olur.
Steroid Hormonlar
Lipidlerden türetilen başlıca hormonlar steroidlerdir. Steroid hormonlar lipit kolesterolden türetilir. Örneğin, gonadlar (testisler ve yumurtalıklar) tarafından üretilen üreme hormonları testosteron ve östrojenler steroid hormonlardır. Böbreküstü bezleri, osmoregülasyonda rol oynayan steroid hormonu aldosteron ve metabolizmada rol oynayan kortizol üretir.
Kolesterol gibi steroid hormonlar da suda çözünmezler (hidrofobiktirler). Kan su bazlı olduğundan, lipit türevi hormonların bir taşıma proteinine bağlı olarak hedef hücrelerine gitmeleri gerekir. Bu daha karmaşık yapı, steroid hormonların yarılanma ömrünü amino asitlerden türetilen hormonlardan çok daha uzun süre uzatır. Bir hormonun yarılanma ömrü, hormon konsantrasyonunun yarısının bozunması için gereken süredir. Örneğin, lipit türevi kortizol hormonunun yarılanma ömrü yaklaşık 60 ila 90 dakikadır. Buna karşılık, amino asit türevi epinefrin hormonunun yarı ömrü yaklaşık bir dakikadır.
Hormon Etki Yolları
Bir hormonun gönderdiği mesaj, hücre içinde ya da hücre zarında bulunan bir protein olan bir hormon reseptörü tarafından alınır. Reseptör, hedef hücrenin tepkisiyle sonuçlanan diğer sinyal olaylarını veya hücresel mekanizmaları başlatarak mesajı işleyecektir. Hormon reseptörleri belirli şekillere ve yan gruplara sahip molekülleri tanır ve yalnızca tanınan hormonlara yanıt verir. Aynı tip reseptör farklı vücut dokularındaki hücrelerde bulunabilir ve biraz farklı tepkileri tetikleyebilir. Dolayısıyla, bir hormon tarafından tetiklenen tepki sadece hormona değil, aynı zamanda hedef hücreye de bağlıdır.
Hedef hücre hormon sinyalini aldıktan sonra çeşitli şekillerde yanıt verebilir. Yanıt, protein sentezinin uyarılmasını, enzimlerin aktivasyonunu veya deaktivasyonunu, hücre zarının geçirgenliğinin değişmesini, mitoz ve hücre büyümesi oranlarının değişmesini ve ürünlerin salgılanmasının uyarılmasını içerebilir. Dahası, tek bir hormon belirli bir hücrede farklı tepkilere neden olabilir.
Hücre İçi Hormon Reseptörlerini İçeren Yollar
Hücre içi hormon reseptörleri hücrenin içinde yer alır. Bu tip reseptörlere bağlanan hormonlar hücre zarını geçebilmelidir. Steroid hormonlar kolesterolden türetilir ve bu nedenle hücre içi reseptöre ulaşmak için hücre zarının lipid çift katmanından kolayca difüze olabilir (aşağıdaki şekil). Tiroid hormonları, hücre zarını enerji ve Na+ bağımlı özel bir taşıyıcı aracılı mekanizma ile geçer.
Steroid ve tiroid hormonunun bağlanma yeri biraz farklılık gösterir: bir steroid hormonu reseptörüne sitozol veya çekirdek içinde bağlanabilir. Her iki durumda da bu bağlanma, hücre çekirdeğindeki kromatine doğru hareket eden ve hücrenin DNA'sının belirli bir bölümüne bağlanan bir hormon-reseptör kompleksi oluşturur. Bunun aksine, tiroid hormonları DNA'ya zaten bağlı olan reseptörlere bağlanır. Hem steroid hem de tiroid hormonları için, hormon-reseptör kompleksinin DNA ile bağlanması, bir hedef genin mRNA'ya transkripsiyonunu tetikler, bu da sitozole hareket eder ve ribozomlar tarafından protein sentezini yönlendirir.
Hücre Zarı Hormon Reseptörlerini İçeren Yollar
Hidrofilik veya suda çözünen hormonlar hücre zarının lipit çift katmanından difüze olamazlar ve bu nedenle mesajlarını hücre yüzeyinde bulunan bir reseptöre iletmeleri gerekir. Lipitte çözünen tiroid hormonları dışında, amino asit türevi tüm hormonlar, en azından kısmen hücre zarının hücre dışı yüzeyinde bulunan hücre zarı reseptörlerine bağlanır. Bu nedenle, hedef genlerin transkripsiyonunu doğrudan etkilemezler, bunun yerine ikinci haberci adı verilen bir molekül tarafından gerçekleştirilen bir sinyal kaskadını başlatırlar. Bu durumda hormon ilk haberci olarak adlandırılır.
Çoğu hormon tarafından kullanılan ikinci haberci siklik adenozin monofosfattır (cAMP). cAMP ikinci haberci sisteminde, suda çözünen bir hormon hücre zarındaki reseptörüne bağlanır (aşağıdaki şekil, birinci adım). Bu reseptör, G proteini adı verilen hücre içi bir bileşenle ilişkilidir ve hormonun bağlanması G-proteini bileşenini aktive eder (Adım 2). Aktive olan G proteini de adenilat siklaz (Adım 3) olarak da bilinen ve adenozin trifosfatı (ATP) cAMP'ye (Adım 4) dönüştüren adenilil siklaz adlı bir enzimi aktive eder. İkinci haberci olarak cAMP, sitozolde bulunan ve protein kinaz adı verilen bir tür enzimi aktive eder (Adım 5). Aktive edilmiş protein kinazlar, çok sayıda protein kinazın diğer enzimler de dahil olmak üzere çok sayıda ve çeşitli hücresel proteinleri fosforile ettiği (bir fosfat grubu eklediği) bir fosforilasyon kaskadı başlatır (Adım 6).
Hücresel proteinlerin fosforilasyonu, besin metabolizmasından farklı hormonların ve diğer ürünlerin sentezine kadar çok çeşitli etkileri tetikleyebilir. Etkiler hedef hücrenin türüne, ilgili G proteinlerine ve kinazlara ve proteinlerin fosforilasyonuna göre değişir. İkinci haberci olarak cAMP kullanan hormonlara örnek olarak kemik yapımı ve kan kalsiyum seviyelerinin düzenlenmesi için önemli olan kalsitonin; kan glikoz seviyelerinde rol oynayan glukagon ve tiroid bezinden T3 ve T4 salınımına neden olan tiroid uyarıcı hormon verilebilir.
Genel olarak, fosforilasyon kaskadı hormonal yanıtın verimliliğini, hızını ve özgüllüğünü önemli ölçüde artırır, çünkü kan dolaşımındaki çok düşük bir hormon konsantrasyonuna yanıt olarak binlerce sinyal olayı aynı anda başlatılabilir. Bununla birlikte, cAMP sitozolde bulunan fosfodiesteraz (PDE) enzimi tarafından hızla devre dışı bırakıldığı için hormon sinyalinin süresi kısadır. PDE'nin etkisi, hücre zarına yeni hormonlar ulaşmadığı sürece hedef hücrenin tepkisinin hızla durmasını sağlamaya yardımcı olur.
Daha da önemlisi, hormon bağlanmasına yanıt olarak hücredeki cAMP seviyelerini azaltan G proteinleri de vardır. Örneğin, somatostatin olarak da bilinen büyüme hormonu inhibe edici hormon (GHIH) hipofiz bezindeki reseptörlerine bağlandığında, cAMP seviyesi düşer ve böylece insan büyüme hormonunun salgılanması engellenir.
Suda çözünen tüm hormonlar cAMP ikinci haberci sistemini başlatmaz. Yaygın bir alternatif sistem ikinci haberci olarak kalsiyum iyonlarını kullanır. Bu sistemde G proteinleri, adenilil siklaza benzer şekilde işlev gören fosfolipaz C (PLC) enzimini etkinleştirir. Etkinleştirildiğinde, PLC membrana bağlı bir fosfolipidi iki moleküle ayırır: diaçilgliserol (DAG) ve inositol trifosfat (IP3). cAMP gibi, DAG da bir fosforilasyon kaskadı başlatan protein kinazları etkinleştirir. Aynı zamanda IP3, düz endoplazmik retikulum gibi sitozol içindeki depolama alanlarından kalsiyum iyonlarının salınmasına neden olur. Kalsiyum iyonları daha sonra iki şekilde ikinci haberci olarak hareket ederler: enzimatik ve diğer hücresel faaliyetleri doğrudan etkileyebilirler veya en yaygın olanı kalmodulin olan kalsiyum bağlayıcı proteinlere bağlanabilirler. Kalsiyum bağlandıktan sonra, kalmodulin hücre içindeki protein kinazı modüle edebilir. İkinci haberci sistemi olarak kalsiyum iyonlarını kullanan hormonlara örnek olarak damar daralması yoluyla kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olan anjiyotensin II ve hipofiz bezinin büyüme hormonu salgılamasına neden olan büyüme hormonu salgılatıcı hormon (GHRH) verilebilir.
Hedef Hücre Yanıtını Etkileyen Faktörler
Hedef hücrelerin, bir hormonun bir yanıtı tetiklemesi için belirli bir hormona özgü reseptörlere sahip olması gerektiğini hatırlayacaksınız. Ancak hedef hücre tepkisini etkileyen başka faktörler de vardır. Örneğin, kan dolaşımında dolaşan önemli düzeyde bir hormonun varlığı, hedef hücrelerinin bu hormon için reseptör sayısını azaltmasına neden olabilir. Bu süreç aşağı regülasyon olarak adlandırılır ve hücrelerin aşırı hormon seviyelerine karşı daha az tepkisel hale gelmesini sağlar. Bir hormonun seviyesi kronik olarak azaldığında, hedef hücreler reseptör sayılarını artırmak için yukarı regülasyona girerler. Bu süreç, hücrelerin mevcut hormona karşı daha hassas olmasını sağlar. Hücreler ayrıca reseptörlerin çeşitli hormonlara karşı duyarlılığını da değiştirebilir.
İki veya daha fazla hormon, hücrelerin tepkisini çeşitli şekillerde etkilemek için etkileşime girebilir. En yaygın üç etkileşim türü aşağıdaki gibidir:
- Bir hormonun varlığının başka bir hormonun etki etmesini sağladığı izin verici etki. Örneğin, tiroid hormonlarının bazı üreme hormonları ile karmaşık izin verici ilişkileri vardır. Tiroid hormonlarının bir bileşeni olan iyotun diyetle eksikliği bu nedenle üreme sistemi gelişimini ve işleyişini etkileyebilir.
- Benzer etkilere sahip iki hormonun güçlendirilmiş bir yanıt ürettiği sinerjik etki. Bazı durumlarda, yeterli bir yanıt için iki hormon gereklidir. Örneğin, dişi yumurtalarının (yumurta hücreleri) olgunlaşması için iki farklı üreme hormonu -hipofiz bezinden gelen FSH ve yumurtalıklardan gelen östrojenler- gereklidir.
- İki hormonun karşıt etkilere sahip olduğu antagonistik etki. Bilinen bir örnek, iki pankreas hormonu olan insülin ve glukagonun etkisidir. İnsülin karaciğerin glikozu glikojen olarak depolamasını artırarak kan glikozunu düşürürken, glukagon glikojen depolarının parçalanmasını uyararak kan glikozunu artırır.
Hormon Salgısının Düzenlenmesi
Anormal hormon seviyelerini ve potansiyel bir hastalık durumunu önlemek için hormon seviyeleri sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir. Vücut bu kontrolü hormon üretimini ve yıkımını dengeleyerek sürdürür. Geri bildirim döngüleri, çeşitli uyaranlara yanıt olarak çoğu hormon salgısının başlatılmasını ve sürdürülmesini yönetir.
Geri Bildirim Döngülerinin Rolü
Geri bildirim döngülerinin homeostaza katkısı burada sadece kısaca gözden geçirilecektir. Pozitif geri besleme döngüleri, orijinal bir hormon salınımına yanıt olarak ek hormon salınımı ile karakterize edilir. Doğum sırasında oksitosin salınımı pozitif bir geri bildirim döngüsüdür. Oksitosinin ilk salınımı rahim kaslarının kasılması için sinyal vermeye başlar, bu da fetüsü rahim ağzına doğru iterek gerilmesine neden olur. Bu da hipofiz bezine daha fazla oksitosin salgılaması için sinyal göndererek doğum kasılmalarının şiddetlenmesine neden olur. Çocuğun doğumundan sonra oksitosin salınımı azalır.
Hormon düzenlemesinin daha yaygın yöntemi negatif geri besleme döngüsüdür. Negatif geri besleme, bir hormonun yeterli seviyelerde salgılanmasına yanıt olarak daha fazla salgılanmasının engellenmesi ile karakterize edilir. Bu, hormonun kan seviyelerinin dar bir aralıkta düzenlenmesini sağlar. Negatif geri besleme döngüsünün bir örneği, hipotalamus ve hipofiz bezi tarafından yönlendirildiği üzere böbreküstü bezlerinden glukokortikoid hormonlarının salınmasıdır. Kandaki glukokortikoid konsantrasyonları yükseldikçe, hipotalamus ve hipofiz bezi ilave glukokortikoid salgılanmasını önlemek için adrenal bezlere sinyal gönderimini azaltır (aşağıdaki şekil).
Endokrin Bez Uyaranlarının Rolü
Hem kimyasal hem de sinirsel uyaranlar tarafından tetiklenen refleksler endokrin faaliyetini kontrol eder. Bu refleksler basit olabilir, sadece bir hormon tepkisi içerebilir veya daha karmaşık olabilir ve çeşitli ön hipofiz kontrollü hormonların hipotalamik kontrolünde olduğu gibi birçok hormonu içerebilir.
Humoral uyaranlar, besin maddeleri veya iyonlar gibi hormon olmayan kimyasalların kan seviyelerindeki değişikliklerdir ve bu da homeostazın korunması için bir hormonun salınmasına veya inhibisyonuna neden olur. Örneğin, hipotalamustaki osmoreseptörler kan osmolaritesindeki (kan plazmasındaki çözünen maddelerin konsantrasyonu) değişiklikleri tespit eder. Kan ozmolaritesi çok yüksekse, yani kan yeterince seyrelmemişse, ozmoreseptörler hipotalamusa ADH salgılaması için sinyal gönderir. Hormon böbreklerin daha fazla suyu yeniden emmesine ve üretilen idrar hacminin azalmasına neden olur. Bu geri emilim, kanın ozmolaritesinin azalmasına ve kanın uygun seviyeye seyrelmesine neden olur. Kan glikozunun düzenlenmesi de bir başka örnektir. Yüksek kan glikoz seviyeleri pankreastan insülin salınımına neden olur, bu da hücreler tarafından glikoz alımını ve karaciğerin glikozu glikojen olarak depolamasını artırır.
Bir endokrin bezi, farklı bir endokrin bezi tarafından üretilen başka bir hormonun varlığına yanıt olarak da bir hormon salgılayabilir. Bu tür hormonal uyaranlar genellikle çeşitli hipofiz hormonlarının salgılanmasını kontrol eden salgılatıcı ve inhibe edici hormonlar üreten hipotalamusu içerir.
Bu kimyasal sinyallere ek olarak, sinirsel uyaranlara yanıt olarak hormonlar da salınabilir. Sinirsel uyaranların yaygın bir örneği, sempatik sinir sistemi tarafından savaş ya da kaç tepkisinin etkinleştirilmesidir. Birey tehlike algıladığında, sempatik nöronlar adrenal bezlere norepinefrin ve epinefrin salgılamaları için sinyal gönderir. Bu iki hormon kan damarlarını genişletir, kalp ve solunum hızını artırır, sindirim ve bağışıklık sistemlerini baskılar. Bu tepkiler vücudun beyne ve kaslara oksijen taşımasını artırır, böylece vücudun savaşma veya kaçma yeteneğini geliştirir.
| GÜNDELİK BAĞLANTI Bisfenol A ve Endokrin Bozulması Çeşitli gıda ambalajlarında bulunan bisfenol A (BPA) adlı bir kimyasalın etkileri hakkında haberler duymuş olabilirsiniz. BPA sert plastiklerin ve epoksi reçinelerin üretiminde kullanılır. BPA içerebilen gıda ile ilgili yaygın ürünler arasında alüminyum kutuların astarı, plastik gıda saklama kapları, içme kaplarının yanı sıra bebek biberonları ve “damlatmaz” bardaklar yer almaktadır. BPA’nın diğer kullanım alanları arasında tıbbi ekipman, diş dolguları ve su borularının kaplanması yer almaktadır. Araştırmalar, BPA’nın bir endokrin bozucu olduğunu, yani özellikle doğum öncesi ve sonrası gelişim döneminde endokrin sisteme olumsuz müdahale ettiğini göstermektedir. Özellikle BPA, östrojenlerin hormonal etkilerini taklit eder ve androjenlerin tam tersi bir etkiye sahiptir. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), BPA güvenliği ile ilgili açıklamasında, geleneksel toksikoloji çalışmalarının BPA’ya düşük seviyelerde maruz kalmanın güvenli olduğunu desteklemesine rağmen, ince etkileri test etmek için yeni yaklaşımlar kullanan son çalışmaların, BPA’nın fetüslerde, bebeklerde ve küçük çocuklarda beyin, davranış ve prostat bezi üzerindeki potansiyel etkileri hakkında bazı endişelere yol açtığını belirtmektedir. FDA şu anda BPA’nın gıda ile ilgili malzemelerde kullanımının azaltılmasını kolaylaştırmaktadır. Birçok ABD şirketi BPA’yı biberonlardan, “damlatmaz” bardaklardan ve bebek maması kutularının astarlarından tamamen çıkarmıştır ve günümüzde satılan çoğu plastik yeniden kullanılabilir su şişesi “BPA içermediği” için övünmektedir. Hem Kanada hem de Avrupa Birliği bebek ürünlerinde BPA kullanımını tamamen yasaklamıştır. BPA’nın potansiyel zararlı etkileri hem hayvan modellerinde hem de insanlarda incelenmiştir ve gelişimsel gecikme ve hastalık gibi çok çeşitli sağlık etkilerini içermektedir. Örneğin, insan gebeliğinin ilk üç ayında BPA’ya doğum öncesi maruz kalma, çocukluk döneminde hırıltılı solunum ve agresif davranışlarla ilişkili olabilir. Yüksek düzeyde BPA’ya maruz kalan yetişkinler, tiroid sinyallerinde değişiklik ve erkek cinsel işlev bozukluğu yaşayabilir. Hayvan modellerinde doğum öncesi veya sonrası gelişim döneminde BPA’ya maruz kalmanın nörolojik gecikmelere, beyin yapısı ve işlevinde değişikliklere, cinsel işlev bozukluğuna, astıma ve çoklu kanser riskinde artışa neden olduğu gözlemlenmiştir. In vitro çalışmalar da BPA’ya maruz kalmanın meme, prostat ve beyin kanserlerinin gelişimini başlatan moleküler değişikliklere neden olduğunu göstermiştir. Bu çalışmalar BPA’nın birçok kötü sağlık etkisine yol açtığını ortaya koymuş olsa da, bazı uzmanlar bu çalışmalardan bazılarının kusurlu olabileceği ve daha fazla araştırma yapılması gerektiği konusunda uyarıda bulunmaktadır. Bu arada FDA, tüketicilerin BPA’ya maruz kalmalarını sınırlandıracak önlemler almalarını tavsiye etmektedir. Gıdaları BPA içermeyen ambalajlarda satın almanın yanı sıra, tüketiciler gıdaları veya sıvıları geri dönüşüm kodu 3 veya 7 olan şişelerde taşımaktan veya saklamaktan kaçınmalıdır. Gıdalar ve sıvılar herhangi bir plastik içinde mikrodalgada ısıtılmamalıdır: bunun yerine kağıt, cam veya seramik kullanın. |
Yorumlar
Yorum Gönder